Dans la peau d’un adjoint au gérant: le challenge de Meresie
Pour la première fois, Aldo Sorge gérant de l'épicerie d'Yerdon-les Bains et Françoise Pochon Conseillère en insertion aux apprenti-e-s ont initié le projet « Challenge » : une immersion d’une semaine durant laquelle un·e apprenti·e prend le rôle d’adjoint·e du gérant et découvre les responsabilités liées à la gestion d’une épicerie sociale. Pour cette première édition, c’est l’Épicerie de Renens qui a accueilli le projet du 7 au 11 juillet, avec Meresie Gebrebrhan qui vient de finir son apprentissage de gestionnaire de commerce de détail.
Texte : Céline Hostettler
Une prise de responsabilités grandeur nature
Pour ce challenge, il s’agit de permettre à Meresie de prendre des responsabilités concrètes dans un cadre à la fois exigeant et sécurisant. Organisation, planification, gestion de l’équipe, tâches administratives et gestion des imprévus: Meresie a été confronté aux différentes facettes du métier. Il a également dû prendre des décisions et gagner en autonomie.
Si le premier jour a été marqué par un peu de stress, il s’est rapidement adapté à ses nouvelles responsabilités. Son principal défi a été d’apprendre à donner des consignes claires et à s’affirmer davantage auprès de l’équipe. « J’ai dû apprendre à parler plus fort et à donner des directives précises », explique-t-il.
Après une semaine de challenge, il a découvert une facette parfois méconnue du métier de gérant. «Il y a beaucoup plus de responsabilités qu’on ne le pense.», souligne-t-il, en évoquant notamment le suivi des résultats, les tâches administratives et la nécessité de s’adapter en permanence aux équipes et aux situations. Selon lui, la patience est une qualité essentielle pour exercer ce rôle.
Quant à Ricardo, le gérant de l’Epicerie de Renens, il trouve qu’il s’en est bien sorti:
«Il maîtrise le fonctionnement de l’Epicerie, ainsi que la gestion, la planification et les aspects administratifs. Il progresse également dans son rôle de coordination en donnant des consignes, en assurant le suivi des tâches. Il doit encore prendre de l’assurance mais je constate une progression depuis le premier jour. Bravo à lui!»
Cette semaine de challenge aura permis à Meresie de gagner en confiance et de porter un regard nouveau sur le rôle d’adjoint, une expérience enrichissante pour terminer son apprentissage chez nous.
Cette première édition du Challenge a confirmé tout le potentiel de cette initiative. L’expérience s’est révélée enrichissante tant pour Meresie que pour l’équipe de l’Épicerie de Renens, en offrant un cadre concret pour développer l’autonomie, la prise de décision et la confiance en soi. Fort de ce premier test positif, le projet pourrait être reconduit à l’avenir, pourquoi pas sur une période plus longue ou sous une forme collective, permettant à plusieurs apprenti·e·s de relever le défi ensemble et d’explorer davantage les réalités du métier de gérant.