10.09.2025
Communiqué de presse - Lutter contre le gaspillage et la précarité
Une nouvelle collaboration entre Caritas Fribourg et Denner pour un accès à la viande à petit prix.
En Suisse, des tonnes de viande invendues finissent chaque année à la poubelle. Un paradoxe d’autant plus choquant que de nombreuses familles et personnes à revenu modeste n’ont plus les moyens de s’offrir ce produit de base, même occasionnellement.
Pour répondre à cette réalité, les Épiceries de Caritas Fribourg s’associent à Denner afin de transformer ce gaspillage en une solution concrète contre la précarité alimentaire. Une action d’autant plus urgente que la fréquentation ne cesse de croître : l’Épicerie Caritas de Fribourg est désormais la deuxième la plus fréquentée de Suisse (chiffres d’août 2025).
Une solution simple, efficace et durable
La viande proche de sa date limite de consommation est désormais congelée par Denner avant d’être mise à disposition de Caritas Fribourg. Ce procédé permet de prolonger sa durée de consommation de trois mois.
Depuis le 10 septembre 2025, cette viande est proposée avec une réduction de 66 % dans les Épiceries Caritas de Bulle et Fribourg. Une initiative qui offre un accès inédit et abordable à un aliment essentiel pour les personnes en difficulté.
Un modèle déjà éprouvé et responsable
Ce partenariat, déjà mis en place avec succès à Zurich et Genève, prouve qu'il est possible de concilier responsabilité sociale et durabilité alimentaire.
La logistique est également pensée de manière responsable : la collecte des invendus se fera via un véhicule électrique, garantissant une chaîne du froid intacte et une démarche zéro émission de CO₂.
Un triple bénéfice
Cette collaboration inédite entre un discounter et une organisation caritative illustre une voie d'avenir, avec un triple impact positif :
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Aide aux personnes en situation de précarité
- Protection de l'environnement
Les véritables bénéficiaires de cette initiative sont les familles et les individus qui, au quotidien, doivent compter chaque franc pour se nourrir. Ce partenariat démontre qu’en agissant ensemble, on peut créer un impact significatif et améliorer la vie des plus vulnérables.
Contact : 076 818 20 78, pascal.bregnard@caritas-fr.ch
En partenariat avec Denner Medienstelle, +41 44 455 11 51, medien@denner.ch